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小米近日发布了其最新产品——米家智能空气炸锅5.5L可视版。这款产品的特色在于其透明可视窗，使得用户可以随时查看食物的烹饪状况。该产品的市场价为399元，预售价为369元。米家智能空气炸锅5.5L可视版的窗口升级为6.8英寸透明大尺寸窗口，使得食材烹饪过程一览无余。其5.5L的容量足以容纳整鸡，一次烹饪就能满足全家人的用餐需求。此外，锅篮配有专属烤架，可以实现双层同时烘烤，烹饪容量倍增。该产品还升级了分流风叶，改善了流场分布，配合旋风炸篮，形成了环形风道系统。这使得热风可以直达底部，使食材均匀受热脆化，烹饪过程无需翻面。其1500W远红外加热使得升温更快，能耗更低，最高温度可达220℃，能迅速锁住食材的汁水，使其外酥里嫩。此外，其内置的NTC智能控温系统可以对烘烤过程进行精准的温度监控，避免出现焦糊和夹生的情况。米家智能空气炸锅5.5L可视版还支持独立高温脱脂模式，其脱脂效率比米家智能空气炸锅3.5L提升至2.8倍。即使在脆烤模式下，其油脂含量也能比传统油炸锅减少88.3%。此外，该产品预置了12种食谱，包括薯条、鸡翅、牛排、酸奶、解冻等。用户还可以连接米家APP，查看内置的50+专属食谱，制作食材及过程在手机上一目了然。